Turismo
Tortilla de papas con menos aceite: tres caminos para aligerarla sin resignar sabor
Alfredo Cabral · hace 7 h
Río y ambiente
Nació en una casa a tres cuadras del río Paraguay y cubre las crecientes, las bajantes, los bañados y el Bermejo desde hace veintiséis años. Técnico en Recursos Naturales por la UNaF, mide el río con la misma regla que los pescadores. Escribe sin apuro, como corre el agua.