Turismo
Ikebana, la izakaya de Palermo Soho donde el sushi se cruza con la cocina porteña
Alfredo Cabral ·
Alfredo Cabral
Río y ambiente
Nació en una casa a tres cuadras del río Paraguay y cubre las crecientes, las bajantes, los bañados y el Bermejo desde hace veintiséis años. Técnico en Recursos Naturales por la UNaF, mide el río con la misma regla que los pescadores. Escribe sin apuro, como corre el agua.
Turismo
El palacio del orfebre alemán que se reinventó como hotel del vino en el corazón de Lisboa
Alfredo Cabral ·
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Mousse de frambuesas sin huevo: la receta que se arma en un rato y se olvida en la heladera
Alfredo Cabral ·
Turismo
La movida gastronómica que rodea al Movistar Arena: dónde parar a comer antes o después del show
Alfredo Cabral ·
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Cuatro puentes alemanes para escapadas de fin de semana: cómo llegar, qué ver y cuánto recorrer
Alfredo Cabral ·
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Tanzania en tres actos: la sabana, el cráter y las aldeas que todavía cazan con arco
Alfredo Cabral ·
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Ensalada de papa, el clásico que se reinventa: claves para que quede cremosa sin deshacerse
Alfredo Cabral ·
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El puré de calabaza que se cocina tapado y se resuelve con lo que hay en la heladera
Alfredo Cabral ·
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La ensalada de huevo que se anima a dejar la papa de lado y se luce en cualquier sándwich
Alfredo Cabral ·
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Tarta de manzana con la fruta dentro de la masa: una receta rápida que se hornea en media hora
Alfredo Cabral ·
