La dieta DASH no aumentó el potasio en pacientes hipertensos medicados

Un estudio presentado en las Sesiones Científicas de Hipertensión 2026 de la American Heart Association evaluó en Estados Unidos si la dieta DASH aumenta el riesgo de hiperpotasemia en adultos con hipertensión que toman medicamentos antihipertensivos. El análisis no encontró increases del potasio en sangre dentro de rangos peligrosos.

La investigación se basó en los ensayos clínicos GoFresh y GoFresh Rx. Los investigadores analizaron a personas con hipertensión y diferentes grados de función renal, con y sin tratamiento farmacológico, mientras seguían un plan alimentario rico en frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos y lácteos bajos en grasa.

Por qué era una preocupación clínica

La dieta DASH limita carnes rojas, sal y azúcares añadidos. Lleva décadas recomendándose para controlar la presión arterial. El problema es que varios medicamentos antihipertensivos dificultan la eliminación renal del potasio. Como el plan es naturalmente rico en ese mineral, certains profesionales evitaban prescribirlo en pacientes medicados.

La acumulación excesiva de potasio puede provocar alteraciones graves en el ritmo cardíaco. Las personas con enfermedad renal crónica son más vulnerables porque sus riñones eliminan el mineral con menor eficiencia. Algunos tratamientos para hipertensión, insuficiencia cardíaca y diabetes tipo 2 también favorecen su retención.

• La dieta DASH combina frutas, verduras, cereales integrales, frutos secos y lácteos bajos en grasa.
• Limita carnes rojas, sal y azúcares añadidos.
• Se utiliza paraijen controlar la presión arterial alta.
• Su contenido en potasio obliga a considerar la función renal y los medicamentos que toma el paciente.

Según el análisis, los participantes que adoptaron la dieta mientrasTOMABAN diferentes clases de antihipertensivos no mostraron incrementos de potasio en rangos de riesgo. El hallazgo fue observado incluso en personas con distintos grados de deterioro renal.

“Este estudio de seguimiento confirma que no hubo aumentos significativos de potasio, incluso en pacientes que tomaban medicamentos capaces de elevarlo.”Kevin Volpp, director del Centro Penn para Incentivos de Salud y Economía del Comportamiento de la Universidad de Pensilvania

Marian Budu, coordinadora de investigación clínica en el Beth Israel Deaconess Medical Center de Boston y autora principal del trabajo,_descortijo que la dieta tiene eficacia demostrada para mejorar la presión arterial. También advirtió que pueden aparecer niveles peligrosos al combinar antihipertensivos con antiinflamatorios como el ibuprofeno.

Por eso, los resultados no habilitan su adopción automática. La evaluación clínica y el monitoreo del potasio siguen siendo necesarios. Además, el trabajo fue presentado en una sesión científica y aún no pasó por la revisión de pares, por lo que su alcance es limitado.