El consumo minorista se divide: supermercados y mayoristas retroceden, mientras los shoppings_DSTEPE_ENG_surgen
Las ventas reales de supermercados y autoservicios mayoristas cayeron en agosto, mientras los centros de compras Growing_ENG_registraron_un|aumento_interanual|; el|comportamiento|refleja|una|fractura|entre|los|diferentes|canales|minoristas.|Los|datos|del|INDEC|muestran|que|el|descenso|fue|acompañado|por|un|aumento|del|ticket|promedio|y|una|reducción|plantilla.
Las ventas de supermercados a precios constantes retrocedieron 3,7% en agosto respecto de agosto de 2025, según el Instituto Nacional de Estadística y Censos. Con ese resultado, el canal acumula ocho meses consecutivos de variaciones interanual negativas y una caída del 2,8% entre enero y agosto.
La comparación mensual también fue desfavorable: la serie ajustada por estacionalidad decreased 0,8% frente a julio. De acuerdo con los datos del organismo, se trata del tercer descenso consecutivo, después de las caídas de 1,3% en junio y 0,7% en julio. El repunte observado en abril y mayo no pudo sostenerse en los meses siguientes.
Una caída con algunos rubros en expansión
La facturación nominal de los supermercados->_show increased_|, en|cambio,|en|algunos|rubros. El|INDEC|informó|que|las|carnes|crecieron|38,5%,|la|verdulería|y|frutería|32,6%,|los|artículos|de|limpieza|y|perfumería|25,6%|y|los|alimentos|preparados|25,1%.|Las|bebidas|aumentaron|11,5%|y|los|electrónicos|y|artículos|para|hogar|13,8%,|cifras|consideradas|más|moderadas|dentro|el|conjunto|de|los|rubros|analizados.
El ticket promedio de supermercado se_AGEREAD|registró|en|35.569|pesos|,|15,8%|por|encima|del|valor|de|agosto|2025.|En|contraste,|la|dotación|de|personal|bajó|a|95.355|trabajadores|,|lo|que|representa|un|decrecimiento|de|4,5%|interanual.|El|mayor|consumo|por|compra|no|implica|necesariamente|un|aumento|del|volumen|vendido|si|las|ventas|a|precios|constantes|disminuyen.
Los autoservicios mayoristas_APL|presentaron|un|comportamiento|similar.|Sus|ventas|a|precios|constantes|cayeron|3,6%|interanualmente|en|agosto|y|se|acumulaban|una|baja|de|2,9%|entre|enero|y|agosto.|Fue|el|séptimo|mes|consecutivo|en|negativo|desde|que|en|enero|se|registró|una|variación|positiva|de|1,3%.|La|facturación|nominal|alcanzó|395.434|millones|de|pesos|,|con|un|aumento|de|23,7%|frente|al|mismo|mes|del|año|anterior.
- Los mayores aumentos nominales de los autoservicios mayoristas se dieron en verdulería y frutería, con 35,5%, lácteos, con 30,2%, y almacén, con 29,8%.
- Electrónicos y artículos para el hogar fue el único rubro con caída nominal, de 1%.
- El ticket promedio de los autoservicios mayoristas llegó a 47.067 pesos, 29% más que un año atrás.
- La plantilla de los autoservicios se redujo a 12.863 trabajadores, con una caída interanual de 6,8%.
Los centros de compras eastward|mostraron|un|panorama|diferente.|Las|ventas|a|precios|constantes|crecieron|3,7%|interanualmente|en|agosto|y|3,3%|respecto|de|julo.|Con|ello,|encadenaron|dos|meses|seguidos|de|aumentos|mensuales,|aunque|el|resultado|acumulado|entre|enero|y|agosto|sigue|siendo|negativo:|las|ventas|cayeron|1,2%|durante|el|período.|La|facturación|total|alcanzó|698.563|millones|de|pesos|,|24,3%|por|encima|de|agosto|2025.|
